2020谷雨是幾月幾號？谷雨節(jié)氣吃什么食物好

　　谷雨吃啥

　　1.絲瓜苗芽

　　在谷雨時節(jié)的前后絲瓜逐漸的開始長出鮮嫩的枝芽，這個時間的絲瓜苗芽也是最好吃的時候。絲瓜苗的食用方式最常見的就是用來炒菜或者是做湯了，其實除了這些傳統(tǒng)的做法之外，絲瓜苗還可以用來涼拌，加入一些麻油食用鹽和米醋，攪拌均勻，非常的清涼爽口，也十分下飯。

　　2.香椿芽

　　香椿最好吃的時候就是在它新發(fā)出嫩芽的時候。吃過香椿的都知道，香椿有著一種獨特的氣味，也正是因為這種獨特的氣味吸引了一大批人的喜愛。香椿的營養(yǎng)價值也非常的高，富含著優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，維生素的成分。香椿的吃法有很多種，比如香椿炒雞蛋，豆腐拌香椿，還可以將香椿裹上一層淀粉下鍋油炸，外皮金黃，口感酥脆。

　　3.蒲公英嫩芽

　　谷雨時節(jié)各地的蒲公英都開始長出鮮嫩的枝芽了，此時也是蒲公英嫩芽最好吃的時候。挖上一些蒲公英嫩芽，不管是蘸醬還是涼拌，都非常清爽美味。

　　谷雨吃啥，谷雨時節(jié)最適合的就是吃嫩芽了，不光是各種蔬菜的嫩芽，這個時候的新茶葉也非常值得推薦給大家品嘗。