全球搶購咖啡潮 人們開始爆發(fā)性購買囤貨
2020-05-05 10:08:56來源:四海網(wǎng)綜合
前景不明
疫情期間咖啡豆價(jià)格上漲,對全球主要咖啡產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民來說是個(gè)好消息。
事實(shí)上,近些年來,咖啡價(jià)格持續(xù)下跌給他們帶來極大損失。
“由于收入下降,全世界2500萬咖啡種植農(nóng)民中的許多人已難以支付運(yùn)營成本,他們面臨生計(jì)風(fēng)險(xiǎn)。”ICO的數(shù)據(jù)指出,自2016年以來,咖啡價(jià)格比過去十年的平均水平下降了30%。雖然今年3月份阿拉比卡咖啡的價(jià)格超過每磅1.12美元,但與2011年左右每磅超過3.00美元的峰值相比,仍然相去甚遠(yuǎn)。
在這樣的趨勢下,盡管短期內(nèi)疫情會導(dǎo)致咖啡的價(jià)格上漲,但未來咖啡種植農(nóng)民面臨的情況可能會再次惡化。
“在最初的需求激增之后,未來幾周和幾個(gè)月的需求將按比例減少,因?yàn)橄M(fèi)者會減少他們的庫存。”ICO在報(bào)告中坦言。
伯曼也表示,如果人們繼續(xù)待在家里,咖啡店繼續(xù)關(guān)門,總體需求也可能回落。
而在2020年,全球經(jīng)濟(jì)若持續(xù)衰退下去,也將對咖啡豆的銷量帶來打擊。
ICO報(bào)告分析了20個(gè)主要咖啡消費(fèi)國的數(shù)據(jù),作出模型預(yù)測稱,GDP每下降1%,咖啡消費(fèi)量就會下滑0.95%,大致相當(dāng)于160萬袋咖啡豆。價(jià)格敏感型消費(fèi)者還會用便宜的咖啡來代替更貴的選擇。
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