夏至民間習(xí)俗有哪些？夏至習(xí)俗以及禁忌介紹

　　夏至最忌有雷雨

　　在民間，尤其對(duì)于農(nóng)民來說，是最忌怕在夏至日這天有雷雨天氣。民諺稱：“夏至有雷，六月旱;夏至逢雨，三伏熱。”這對(duì)于靠天吃飯的農(nóng)家人來說，無論是干旱還是伏熱，都是會(huì)影響農(nóng)作物的收成的。所以，在舊時(shí)，人們希望在夏至里別打雷、別下雨。

　　夏至面條不可缺

　　中國有句俗語叫“冬至餃子夏至面”，講的是人們?cè)谶^冬至和夏至不可或缺的兩種食物：餃子和面條。面條是北方人的至愛。夏至這天，山東各地普遍要吃面，而面條都要過涼水，俗稱“涼水面”，用來消夏避伏。只是與現(xiàn)代不同的事，在古代人們都是用自家新收的小麥磨成的面粉制成。而在北京地區(qū)，則有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的說法。

　　麥粥餛飩齊上陣

　　北方人夏至日吃面食，而無錫人則在夏至這天早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取其混沌和合之意。有民諺說：“夏至餛飩冬至團(tuán)，四季安康人團(tuán)圓。”而麥粥不僅是清香宜人、健脾養(yǎng)胃、老少咸宜的美味，能有效緩解人們“苦夏”時(shí)的食欲不振，同時(shí)還可祛濕利尿，是夏至節(jié)不可多得的美味。