端午節(jié)手抄報(bào)模板 端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷資料

　　端午節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗2

　　據(jù)說(shuō)，端午節(jié)吃粽子和賽龍舟的習(xí)俗，是為了紀(jì)念我國(guó)歷偉大的詩(shī)人屈原，也正是因?yàn)槿绱私夥藕笤�把端午�?jié)定名為“詩(shī)人節(jié)”。

　　屈平(約公元前339年～約公元前278年)字原，通常稱為屈原，又自云名正則，字靈均，漢族，戰(zhàn)國(guó)末期楚國(guó)丹陽(yáng)(今湖北秭歸)人，楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王，但卻屢遭排擠，懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放，最終投汨羅江而死。

　　屈原是中國(guó)最偉大的浪漫主義詩(shī)人之一，也是我國(guó)已知最早的著名詩(shī)人，世界文化名人。他創(chuàng)立了“楚辭”這種文體，也開創(chuàng)了“香草美人”的傳統(tǒng)。代表作品有《離騷》《九歌》等。

　　在我國(guó)歷，端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的說(shuō)法已經(jīng)有1500多年的歷史了。相傳，屈原投汨羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，一直行至洞庭湖，始終不見屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競(jìng)賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛紛回家拿來(lái)米團(tuán)投入江中，以免魚蝦糟蹋屈原的尸體，后來(lái)就成了吃粽子的習(xí)俗。

　　端午佳節(jié)，當(dāng)然少不了粽子這個(gè)主角。端午節(jié)吃粽子，這是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子應(yīng)該算得上是中國(guó)歷迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。

　　據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。到了晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。

　　到了盛唐時(shí)期，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩(shī)句。

　　一直到今天，每逢五月初五端午節(jié)，中國(guó)百姓家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。