中國(guó)陷"糧食危機(jī)"？真 相被揭開(kāi) 糧食安全問(wèn)題不用恐慌

　　手中有糧，心中不慌

　　中國(guó)改革開(kāi)放是從農(nóng)村開(kāi)始的，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的提高是改革開(kāi)放的基礎(chǔ)保障。沒(méi)有堅(jiān)實(shí)的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，中國(guó)也走不到今天。今天中國(guó)已經(jīng)是工業(yè)強(qiáng)國(guó)了，更沒(méi)有理由對(duì)過(guò)度恐慌。

　　從技術(shù)角度講，工業(yè)化的成果之一，就是讓人類(lèi)社會(huì)擺脫了饑荒的陰影。歷史上沒(méi)有一個(gè)發(fā)達(dá)工業(yè)國(guó)家在和平時(shí)代發(fā)生過(guò)大規(guī)模饑荒。因?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)在工業(yè)體系的支持下，已經(jīng)不是靠天吃飯的自然農(nóng)業(yè)，而是在化工、電力等現(xiàn)代技術(shù)加持之下實(shí)現(xiàn)了效率的升級(jí)。這一升級(jí)不僅指種植環(huán)節(jié)的單產(chǎn)提高、品種改良，還有物流、信息等全方位的提高。因此，像長(zhǎng)江中下游地區(qū)遭遇的局部災(zāi)害，不會(huì)威脅到我們的飯碗菜籃。

　　中國(guó)糧食生產(chǎn)的總量是安全的。國(guó)務(wù)院新聞辦公室2019年10月14日發(fā)布《中國(guó)的糧食安全》白皮書(shū)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)白皮書(shū))中指出：“中國(guó)人口占世界的近1/5，糧食產(chǎn)量約占世界的1/4”，不存在宏觀的結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn)。

　　具體到人均，根據(jù)白皮書(shū)的數(shù)據(jù)“人均占有量穩(wěn)定在世界平均水平以上。目前，中國(guó)人均糧食占有量達(dá)到470公斤左右，比1996年的414公斤增長(zhǎng)了14%，比1949年新中國(guó)成立時(shí)的209公斤增長(zhǎng)了126%，高于世界平均水平”。人均470公斤已經(jīng)遠(yuǎn)超聯(lián)合國(guó)國(guó)際糧農(nóng)組織設(shè)定人均400公斤的安全線，余量很充分。即使國(guó)內(nèi)局部減產(chǎn)因素疊加全球糧食市場(chǎng)供應(yīng)減少，也不會(huì)傷及根本。

　　而且，我國(guó)的糧食儲(chǔ)備是充裕的。白皮書(shū)的數(shù)據(jù)顯示，“2018年全國(guó)共有標(biāo)準(zhǔn)糧食倉(cāng)房倉(cāng)容6.7億噸，簡(jiǎn)易倉(cāng)容2.4億噸，有效倉(cāng)容總量比1996年增長(zhǎng)31.9%，總計(jì)庫(kù)存有9.1億噸”。2018年中國(guó)谷物總產(chǎn)量為6.1億噸，9.1億噸的理論儲(chǔ)存量即便因?yàn)?zāi)害損失、管理因素等影響，實(shí)際儲(chǔ)藏量也應(yīng)該有一年谷物產(chǎn)量的水平。

　　余糧在手，心中不慌，真到了動(dòng)用儲(chǔ)備糧的地步，可能口感不那么好，但是吃飽還是沒(méi)問(wèn)題。

　　國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)和儲(chǔ)備的情況是可以保證安全的，那么國(guó)際糧食市場(chǎng)的情況會(huì)對(duì)我國(guó)糧食供應(yīng)安全有多大影響呢?對(duì)供應(yīng)量的影響很有限，但是對(duì)糧食供應(yīng)成本會(huì)有影響。