車厘子還能不能吃?官方回應建議大家選購正規(guī)渠道銷售的進口水果

2021-01-28 13:23:19來源：四海網綜合

　　還能放心吃嗎?

　　選購/清洗/儲存

　　當下這時節(jié)，很多人打年貨的“重頭戲”之一就是進口水果。但車厘子的“走下神壇”，讓很多吃貨變得憂心忡忡：進口水果還能放心吃嗎?

　　水果富含人體所需的各種維生素，每天都應適量攝取。注意!現(xiàn)在市面上賣的車厘子不屬于反季節(jié)水果。國產櫻桃在夏天成熟，而車厘子多從智利來。南半球季節(jié)和我國正好相反，到11月左右車厘子才開始成熟。

　　所以當前形勢下，建議大家選購正規(guī)渠道銷售的進口水果，注意做好選購、清洗、儲存工作。

　　選購的時候，請選擇正規(guī)的超市、賣場或水果專營店;采購時記得戴好口罩，適量采購;選購表面沒有破損的水果;選好的水果用連卷袋裝好，應與購物車和購物袋中的生肉、家禽、海鮮等食材分開存放。

　　很多人在清洗車厘子時喜歡用鹽水泡，認為可以去掉車厘子內的“果蠅卵”。但車厘子果實里果蠅的卵和幼蟲對人、畜無害，不具備傳染性和寄生性。用鹽水浸泡去蟲子是有效的，但鑒于蟲子無害，還不如在水中放一勺面粉，將車厘子放水里來回滾動，輕輕揉搓，再用清水篩洗，車厘子皮上的臟物都可以去除。

　　買回家儲存也要注意，無論什么水果，都應該與肉類、家禽和海鮮分開存放;切開或削皮的水果，裝入干凈的容器，放進冰箱冷藏，建議在兩小時內吃完。

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