國內豬肉批發(fā)價格“連降11周”：為什么豬肉價一直跌

　　豬肉價格為何加速下跌？

　　2019年下半年以來，受非洲豬瘟和“豬周期”等因素影響，豬肉價格曾持續(xù)處于高位。

　　“這段時間豬肉價格下跌，主要受季節(jié)性因素影響。每年春節(jié)過后，都是豬肉消費淡季，需求較差。”馮永輝向中新網(wǎng)記者表示。

　　“不過，今年豬肉下跌幅度較大，還有多個疊加因素。”馮永輝稱，“首先，去年春節(jié)過后，非洲豬瘟疫情較為平穩(wěn)，全行業(yè)擴張產(chǎn)能的積極性較高，整體產(chǎn)能實現(xiàn)大幅度增長，為今年春節(jié)后釋放產(chǎn)能提供了條件。”

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息，今年一季度，也就是3月份前后，生豬存欄料比上年同期增長四成左右。

　　“其次，每年春季，華北和東北地區(qū)都是生豬疫病高發(fā)期，對生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生壓力，一旦出現(xiàn)苗頭，就容易出現(xiàn)拋售。再加上4月1日起逐步限制試點區(qū)域生豬調運，受政策影響，養(yǎng)豬人也會選擇提前出欄。”馮永輝說。

　　牛哲也告訴記者，由于前期養(yǎng)殖端的壓欄賭漲，導致大規(guī)格肥豬存欄量不斷攀升，而處于傳統(tǒng)淡季的終端市場難以消化如此大量的肥豬，供需失衡態(tài)勢加重。“近期，大規(guī)格肥豬集中出欄，沖擊了上游市場。”

　　牛哲稱，另一個重要因素是，由于部分凍品接近臨期，屠宰企業(yè)及經(jīng)銷商多有去庫存的動作，大量凍品投放市場，造成鮮銷走貨乏力，屠宰企業(yè)鮮品訂單持續(xù)回落，從而導致企業(yè)陷入深度虧損局面，壓價情緒升溫。

　　全國豬肉均價很快跌破10元？

　　“短期豬肉價格下跌的態(tài)勢已經(jīng)結束，4月9日以后，受生產(chǎn)端的抗價行為影響，價格已經(jīng)出現(xiàn)反彈。”馮永輝說，接下來一段時間，價格應該是溫和上漲，預計會有幾塊錢的漲幅，但不具備沖回前期高點的條件。

　　“由于前期豬價持續(xù)深跌，北方多地相繼破‘10’，引發(fā)生豬養(yǎng)殖單位惜售抗價情緒，近期低價區(qū)已面臨觸底反彈，且單日漲幅較大，東北、河北、河南、山東生豬價格再度重返‘10元’以上。”牛哲也稱。

　　不過在牛哲看來，由于前期壓欄的大規(guī)格肥豬仍未完全消化完畢，尤其是北方市場，業(yè)內心態(tài)不一，部分散戶依舊傾向于逢高走貨，而個別走貨壓力較大的集團豬場亦選擇加大走貨量。后期供需博弈氛圍加重，預計4月份國內生豬價格行情或先漲后震蕩為主。

　　但從長期來看，馮永輝認為，“這波豬肉漲價雖可能會持續(xù)幾個月，后期價格還會往下走。”

　　你最近買的豬肉多少錢一斤？