66元一支的鐘薛高為何這么貴?一支的網(wǎng)紅雪糕成本是多少？

　　專家稱雪糕定價(jià)與成本無(wú)直接關(guān)系

　　一支雪糕的成本究竟多少錢(qián)？一時(shí)間成為網(wǎng)友心里的疑問(wèn)。

　　宋亮告訴紅星新聞?dòng)浾撸�雪糕的生產(chǎn)成本其實(shí)并不高，即便是一款再好的雪糕，全部添加純的奶油和高倍的奶酪，其生產(chǎn)成本可能也就是3、4元，“一罐奶粉的生產(chǎn)成本也不過(guò)40元。”他表示，一些品牌也宣稱采用藍(lán)莓、樹(shù)莓等高端原料，到底這些原料的價(jià)格，以及該原料在一支雪糕中的占比也是存疑的。

　　宋亮表示，對(duì)于普通的雪糕來(lái)說(shuō)，確實(shí)會(huì)因通貨膨脹、原材料價(jià)格上漲等導(dǎo)致售價(jià)上升，“我們計(jì)算過(guò)一個(gè)雪糕的平均生產(chǎn)成本，如果按2020年對(duì)比到2019年，從生產(chǎn)成本來(lái)說(shuō)增長(zhǎng)了大概百分之10-15左右，但漲幅在一個(gè)正常范圍內(nèi)，所以雪糕的售價(jià)不會(huì)大幅度的漲價(jià)。”

　　而對(duì)于哪些賣(mài)幾十元甚至上百元的雪糕，宋亮稱，它們的價(jià)格取決于雪糕品牌路線和定位，因偏小眾，其中更多是運(yùn)營(yíng)成本。而購(gòu)買(mǎi)人群往往以年輕、高知、經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的年輕人為主。“有些做網(wǎng)紅高端品牌的雪糕，追求短平快，它的售價(jià)就會(huì)比較高，另外是這些品牌有清晰大膽的定位，例如沒(méi)有人賣(mài)100元以上的雪糕，那我就賣(mài)了。只要營(yíng)銷(xiāo)和形象跟得上，就有人買(mǎi)，但是從中國(guó)的整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看的話，雪糕的市場(chǎng)還是以大眾產(chǎn)品為主。”宋亮說(shuō)。