火出圈的蜜雪冰城怎么賺錢 主題曲狂攬900萬播放量
“薄利多銷”的賺錢之道
外界一直對蜜雪冰城很好奇,3元的冰淇淋、4元的檸檬水、均價(jià)8元的奶茶,這么便宜的產(chǎn)品,還能有錢賺嗎?
總結(jié)蜜雪冰城的經(jīng)營之道,離不開“薄利多銷”四個(gè)字。
在張紅甫的創(chuàng)業(yè)日記中,哥哥張紅超在控制成本上很有辦法:“3元的漢堡會(huì)精確計(jì)算兩片面包多少錢、一塊雞胸肉多少錢,連第一塊招牌被打印店誤寫成‘密雪冰城’,也還是湊合著用,因?yàn)榭梢允∠?00塊。”
張紅超也將此方法用到了蜜雪冰城上,“他的原則就是一定要量大,把這些費(fèi)用攤到很低很低。”張紅甫寫道。
紅星資本局在天眼查APP上發(fā)現(xiàn),目前該品牌由三家公司協(xié)同運(yùn)作。其中,鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司主導(dǎo)管理運(yùn)營,河南大咖食品有限公司主導(dǎo)研發(fā)生產(chǎn),鄭州寶島商貿(mào)有限公司提供倉儲(chǔ)物流服務(wù)。
擁有上萬家門店的規(guī)模,讓蜜雪冰城在采購原材料上掌握著更多的話語權(quán),對上游奶、茶、果、咖啡、糖的采購有議價(jià)能力,能以低成本采購原材料。
此外,蜜雪冰城旗下的河南大咖食品自建工廠制作核心的茶飲原料,向加盟商直接供貨制作材料。同時(shí)依靠自家的物流公司鄭州寶島商貿(mào),負(fù)責(zé)物流運(yùn)輸。
目前,蜜雪冰城在河南設(shè)立了總倉,還有東西南北四大分倉輻射全國?梢哉f,蜜雪冰城依靠龐大的體量,撐起了從研發(fā)生產(chǎn)到倉儲(chǔ)物流的完整供應(yīng)鏈。
也就是說,只要加盟店不斷擴(kuò)張,蜜雪冰城就能源源不斷向加盟店賣原材料,相比加盟費(fèi),這才是蜜雪冰城盛久不衰的成功之道。
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