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上海市監(jiān)局?jǐn)M處罰3家華萊士門店 華萊士總部開展突擊檢查

2021-07-19 09:09:57來源:四海網(wǎng)綜合

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  開展專項(xiàng)突擊抽查

  排查隱患

  7月17日晚上,市市場監(jiān)管局迅速部署全市各區(qū)市場監(jiān)管部門對華萊士炸雞門店進(jìn)行突擊檢查。共出動382人次,共檢查16個區(qū)的174家華萊士炸雞門店以及本市華萊士的原料配送中心,重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等情況。

  經(jīng)查,被抽查的華萊士門店未發(fā)現(xiàn)媒體報道的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員不規(guī)范操作等問題。執(zhí)法人員進(jìn)行煎炸用油等產(chǎn)品快速檢測51次,未發(fā)現(xiàn)不合格的情況。但是,檢查中也發(fā)現(xiàn)少數(shù)門店存在垃圾桶未加蓋、晨檢記錄不全、從業(yè)人員未取得健康證等問題,執(zhí)法人員均予以責(zé)令改正,并擬立案處罰3家。

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