上海市監(jiān)局?jǐn)M處罰3家華萊士門店 華萊士總部開展突擊檢查
2021-07-19 09:09:57來源：四海網(wǎng)綜合
開展專項(xiàng)突擊抽查
排查隱患
7月17日晚上，市市場監(jiān)管局迅速部署全市各區(qū)市場監(jiān)管部門對華萊士炸雞門店進(jìn)行突擊檢查。共出動382人次，共檢查16個區(qū)的174家華萊士炸雞門店以及本市華萊士的原料配送中心，重點(diǎn)檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員健康管理等情況。
經(jīng)查，被抽查的華萊士門店未發(fā)現(xiàn)媒體報道的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作、從業(yè)人員不規(guī)范操作等問題。執(zhí)法人員進(jìn)行煎炸用油等產(chǎn)品快速檢測51次，未發(fā)現(xiàn)不合格的情況。但是，檢查中也發(fā)現(xiàn)少數(shù)門店存在垃圾桶未加蓋、晨檢記錄不全、從業(yè)人員未取得健康證等問題，執(zhí)法人員均予以責(zé)令改正，并擬立案處罰3家。
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