憶端午 品粽子
每每在端午節(jié)即將到來的時候，我們總會在街上看到賣粽子的，我每次都會在端午節(jié)的前幾天就吃很多的粽子，那種粽香的味道總是我一直難以忘掉!
年幼時，家鄉(xiāng)的端午節(jié)常會被耽誤的。每年農(nóng)歷初五，正是收麥子或者種夏苗的時令，村里人都是全家上下齊上陣，在莊稼地里忙活，哪還有心情過端午呀。就連剛上小學(xué)的我，也要在放學(xué)后挎?zhèn)�籃子，到地里撿麥穗，更不用說大人了。有時候，在麥地里遇見一個癩蛤蟆，就會有人說：嗬，在這兒躲端午呢!
在我們家鄉(xiāng)，傳說中癩蛤蟆是要躲端午的。當(dāng)然，也包括蛇，這一點(diǎn)和《白蛇傳》里是一致的。
偶爾也有空閑的一年，村里人便會顯得特別興奮。一大早，父親便會起來，有時也叫上我，去村外的野溝里割一種艾草。我和父親一個人抱一大捆回來，掛在屋檐下曬干，以便等到夏夜里熏蚊子。晴朗的夏夜里，村里人都會睡在村頭的打谷場里，夜風(fēng)習(xí)習(xí)，月朗星稀。人們都會感覺到說不出的愜意和舒暢，根本用不著艾草。到了陰雨天氣里，沒有辦法睡外面了，一到傍晚家家戶戶就會飄起霧白色的輕煙，氤氳著濃郁的艾草味。艾草的味道有點(diǎn)苦，有點(diǎn)澀，可是人們卻都喜歡聞，仿佛產(chǎn)生了煙癮的人一樣，還覺得特別好聞。
蚊子傍晚被熏出去，往往后來還會回來。夜里，我總會被蚊子叮醒，這時候，爺爺就會拿著蒲扇，拍打著蚊子。那個場景，成為我記憶里特別溫馨的細(xì)節(jié)。
如今，家里封閉得很嚴(yán)，很少有蚊子。即使有，也有蚊香、滅蚊劑、電蚊拍……哪還有蚊子的立足之地�？墒牵廊挥性S多人在夏夜里失眠，不知什么原因。
中午，父親會割很少的豬肉，剁上韮菜，包一頓肉餡的餃子。為了慶祝這一年的端午節(jié)沒有被耽誤。記憶中，一年是吃不上幾頓餃子的，除了春節(jié)，端午，清明。清明是因為割肉祭祀祖先，所以中午會吃上一頓餃子。甚至，我的生日也沒有吃過餃子，我好像也沒有過過生日。
那頓餃子，既是因為端午節(jié)，另一個原因，也是為了慶祝豐收，在我們家鄉(xiāng)又叫“垛垛食兒”。意思是麥子顆粒歸倉了，麥草也垛上垛了，秋莊稼也都種上了，應(yīng)該好好慶祝一番。有那么好的心情，餃子自然很好吃。真的，比現(xiàn)在的餃子好吃多了。
現(xiàn)在的端午節(jié)，不是因為農(nóng)忙而耽誤，而是因為人們快節(jié)奏的生活而被遺忘。人們坐在空調(diào)室的電腦前，只是想著情人節(jié)賣剩下的玫瑰，有幾人還記得端午的艾草、雄黃、癩蛤蟆�？v然有誰想起了白蛇，那還是惦念著她的性感和美麗。