大伯吃2只肉粽昏迷 因貪吃血糖高到測(cè)不出
1、粽子最好不要在早上吃
有很多喜歡吃粽子的人呢，會(huì)把粽子當(dāng)作早飯來(lái)吃，還有個(gè)別對(duì)粽子一往情深的，甚至?xí)艞壵�，頓頓吃粽子。
要知道，食物消化從胃到腸道，至少需要停留6個(gè)小時(shí)。而粽子又是糯米做的，本來(lái)就不容易消化，大早上吃進(jìn)去的粽子，停留在胃里的時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致慢性胃病、胃潰瘍的人發(fā)病。
2、粽子要徹底加熱后再吃
粽子不要吃涼的，吃前最好要徹底加熱。一是糯米和粽子餡都是容易變質(zhì)的食物，加熱不充分很容易發(fā)生食物中毒;二是變涼的粽子過(guò)油、過(guò)黏，容易引起消化不良。
還有一點(diǎn)要注意，粽子剝開(kāi)后如果有黏絲，則表示粽子可能放很久不新鮮了，最好別吃。
3、吃粽子要適量不宜多吃
每餐控制量。吃多了會(huì)消化不良，尤其胃腸道疾病患者更要少吃。老年人群也不要一下子吃得太多太快，最好分成小塊慢慢食用。
端午節(jié)前后，千萬(wàn)不要餐餐吃粽子，忘了其他種類食物的攝取(果蔬等)，容易引起消化不良、腸胃不適，纖維質(zhì)不夠，便秘等。
4、這些人不要吃粽子
肉粽雖然蛋白含量高，卻含有大量脂肪。因此高血脂病人應(yīng)避免食用。因?yàn)榕疵咨侵笖?shù)高，不管是甜粽還是肉粽，糖尿病人都應(yīng)避免食用。
因?yàn)轸兆硬灰紫�，容易引起消化不良，腸胃不適，胃腸有病的人也不建議吃粽子。胃酸過(guò)多和胃潰瘍的人也應(yīng)當(dāng)少吃。
5、高血壓、痛風(fēng)患者注意內(nèi)餡
高血壓患者可以選擇潮州粽或南部粽等調(diào)味較少的蒸粽，因?yàn)楸辈眶张c裹蒸粽的餡料經(jīng)過(guò)腌漬調(diào)味，對(duì)于需要限制鈉量的高血壓患者就不適合。
高血脂患者，對(duì)于油脂含量較高的潮州粽，不管甜咸，一定要特別注意，而南部粽的花生與花生粉也是屬于高油脂類，最好也不要食用。
痛風(fēng)患者如果發(fā)現(xiàn)裹蒸粽內(nèi)包有魷魚、干貝、鮑魚等食材或包有香菇時(shí)，也千萬(wàn)要特別小心，以免痛風(fēng)上身。
