奈雪的茶回應違規(guī)操作事件 堅稱員工操作合規(guī)

　　奶茶店操作臺違規(guī)現(xiàn)象奈雪的茶回應違規(guī)操作事件堅稱合規(guī)的依據(jù)，來自2018年11月份執(zhí)行的《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，并表示，奈雪的茶所有涉及到產品操作的工作人員，都是在經(jīng)過多次、定時的手部消毒后，才徒手進行操作的，而且全部佩戴了口罩，除了收銀員和顧客沒戴口罩外，其他人都戴了。

　　對于無法鎖閉的玻璃門，員工第一時間發(fā)現(xiàn)后，就聯(lián)系了維修人員到店修理，在新聞出來時已經(jīng)修理完畢。對于奈雪的茶回應違規(guī)操作事件的聲明，目前也算是給了消費者一個交代，但是由此折射出的安全問題，仍舊是網(wǎng)紅茶飲行業(yè)中的痛點，嚴格來說，是整個餐飲業(yè)管理制度的問題。