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桂林有哪些值得送人的特產(chǎn)呢?桂林最值得買的特產(chǎn)一覽(3)

2019-05-23 10:57:16來源:四海網(wǎng)綜合

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  桂林特產(chǎn)五:桂花馬蹄糕

  馬蹄的學名為荸薺。桂林馬蹄與眾不同,其肉質(zhì)雪白細滑,水份含量高,清甜無渣,爽脆可口。馬蹄熟食可作菜,炒雞、鴨時可作配菜,有香菇、云耳同炒別具一番滋味。還可加工制作成馬蹄糖、馬蹄糕和蜜餞;研成粉又可作副食品。馬蹄糕是桂林的特產(chǎn)之一,入口即化,味甜而不膩,是非常受歡迎的桂林特產(chǎn)之一。

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