甘蔗中間有洞能吃嗎?
甘蔗中間有洞能吃嗎能吃的情況
一般來講,甘蔗中間空洞的顏色與果肉的顏色一致,或者中間有洞的部分呈淡黃色,那么這樣的空心是由生理性脫水引起,可以正常食用的,只是食用口感不是很好,中間部分的甘蔗,吃起來甜味減弱,帶有很多甘蔗渣。
不能吃的情況
甘蔗空洞的周圍有褐色的變色區(qū)、黃白色粉狀蟲類分泌物或者說中間變紅、變黑了,那么這樣的甘蔗是屬于病理性空心,不宜食用。
如何挑選沒有空心的甘蔗
1.看粗細。甘蔗粗細均勻的,味道較甜,也不容易出現(xiàn)空心的情況,而過細的食用口感稍差,過粗的容易出現(xiàn)空心。
2.如果是切開的甘蔗,那么可以直接觀察甘蔗中間有沒有出現(xiàn)空心的情況。
如何保存甘蔗不空心
1.購買甘蔗時,盡量選擇帶有泥土的甘蔗,泥土在一定程度上可以防止甘蔗脫水。
2.將甘蔗存放在干燥、通風處,干燥的環(huán)境可以防止有害微生物對甘蔗的侵襲,防止病蟲害的發(fā)生。
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