黑枸杞用多少度的水沖泡比較好？黑枸杞泡水喝的功效
黑枸杞泡水喝對我們的身體有著非常多的好處，不過在泡水的時候對于水溫是有很高的要求的，一般來說，是不建議大家用開水沖泡，這樣會破壞黑枸杞的營養(yǎng)價值。
黑枸杞用多少度水泡最好
黑枸杞泡水的話建議50度左右水溫沖泡。
溫度過高，會破壞花青素和維生素C等營養(yǎng)成分，而溫度過低的話，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，容易影響口感，所以最好是選擇用50-75度左右的水沖泡為好。
黑枸杞可以用開水泡嗎
黑枸杞不能用開水泡。
黑枸杞常見的食用方法就是泡水喝，但是不能使用開水來沖泡，黑枸杞中的花青素、維生素C以及一些其他營養(yǎng)成分在高溫下，是會遭到破壞，從而降低其營養(yǎng)價值的。
黑枸杞泡水的方法
1先往玻璃壺或者蓋碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。
2第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壺里的茶湯瀝凈，下面這張圖片是長期浸泡出現(xiàn)的湯色。
3從第二泡開始，出湯時采用留根法，也就是每次出湯時在玻璃壺內(nèi)留有五分之一左右的茶湯，便于第三泡的沖泡。
4黑枸杞的精華在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用，當然也要根據(jù)投茶量的多少來自行掌握。黑枸杞含有豐富的花青素，花青素可以抑制自由基的生長，從而起到抗癌防癌延緩衰老的功效哦!
5最后值得注意下，沖泡黑枸杞最好的就是玻璃壺或者蓋碗，玻璃壺便于觀賞黑枸杞茶在每泡中的茶湯變化，蓋碗最大的好處就是有助于揮發(fā)黑枸杞茶的香氣!
黑枸杞泡水喝的功效
1對眼睛好。
黑枸杞內(nèi)含豐富的胡蘿卜素、鈣、鐵以及其他對眼睛有益的營養(yǎng)物質(zhì)，又俗稱明目子。堅持泡水喝有助于改善因肝血不足以及腎陰虧虛引起的視力昏花、夜盲癥等眼部疾病。
2提高身體免疫力，延年益壽。
黑枸杞泡水喝可促進血液循環(huán)、補氣血、滋陰潤肺，促進健康恢復。常年喝可提高身體的抗病能力，改善身體虛弱狀態(tài)。小編在甘肅的某個村子里看到常年喝黑枸杞泡水的老人，80多歲了還耳聰目明背著背簍出去干活，所以推測媒體報道的黑枸杞這一功效絕非空穴來風。
3抗衰老。
當?shù)厝瞬皇锹暦Q黑枸杞泡水喝可以青春不老嘛，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞里邊富含大量花青素�；ㄇ嗨赜兄谇宄梭w內(nèi)的壞死細胞以及皮膚表面沉淀色素、抗氧化緩解和色素生成進而減少皮膚色斑生成，讓皮膚變得光潔有活力。
4輔助降血壓。
據(jù)經(jīng)典醫(yī)術著作《晶珠本草》、《四部醫(yī)書》等記載，黑枸杞有滋補強壯、輔助降壓等功效。據(jù)研究表明，黑枸杞中含有谷固醇、甜菜堿、亞麻酸等成分，這些成分有降血脂、降膽固醇等作用，幫助維持血壓穩(wěn)定。不過適量飲用不宜多食，任何東西物極必反。