英國呼吁禁止活煮龍蝦螃蟹 將其列入了受保護(hù)的有知覺生物名單

　　據(jù)美國有線電視網(wǎng)(CNN)23日報(bào)道，根據(jù)英國政府委托進(jìn)行的一項(xiàng)審查，章魚、螃蟹和龍蝦能夠感受到疼痛或痛苦。根據(jù)新的動(dòng)物福利法，英國政府將章魚、螃蟹和龍蝦列入了受保護(hù)的有知覺生物名單，不應(yīng)活煮。

　　這份報(bào)告是由倫敦經(jīng)濟(jì)學(xué)院的專家們通過對300項(xiàng)科學(xué)研究的評估得出的結(jié)論，頭足類動(dòng)物（如章魚、魷魚和墨魚）和十足類動(dòng)物（如螃蟹、龍蝦和小龍蝦）具有復(fù)雜的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，應(yīng)該被視為有知覺的生物。

　　在英國目前正在更新的一項(xiàng)新動(dòng)物福利立法中，脊椎動(dòng)物已經(jīng)被歸類為有知覺的動(dòng)物。動(dòng)物福利大臣扎克·戈德史密斯勛爵在一份聲明中說：“科學(xué)已經(jīng)明確表明，十足類和頭足類動(dòng)物能夠感覺到疼痛，因此這項(xiàng)至關(guān)重要的立法涵蓋它們是完全正確的。”

　　這項(xiàng)尚未成為法律的法案將建立一個(gè)動(dòng)物感知委員會(huì)，該委員會(huì)將發(fā)布關(guān)于政府決策是否考慮到有知覺動(dòng)物福利情況的報(bào)告，這是更廣泛的政府動(dòng)物福利行動(dòng)計(jì)劃的一部分。

　　該報(bào)告稱不應(yīng)活煮龍蝦和螃蟹，并提供了運(yùn)輸、擊暈和屠宰十足類和頭足類動(dòng)物的最佳做法，包括禁止螃蟹去爪、禁止將活螃蟹和龍蝦出售給“未經(jīng)培訓(xùn)的非專業(yè)處理人員”、當(dāng)存在可行的替代方案且未先進(jìn)行電擊暈時(shí)，禁止活煮和活***。

　　專家們使用了8種不同的方法來衡量它們的感知能力，包括學(xué)習(xí)能力、是否擁有疼痛感受器官、疼痛感受器官與特定大腦區(qū)域之間的聯(lián)系、對麻醉劑或鎮(zhèn)痛藥的反應(yīng)，以及包括平衡威脅與機(jī)會(huì)以獲得獎(jiǎng)勵(lì)和保護(hù)免受傷害或威脅在內(nèi)的行為。

　　研究發(fā)現(xiàn)，章魚有“非常強(qiáng)烈”的感知能力，而大多數(shù)螃蟹也有“強(qiáng)烈”的感知能力。對于其他動(dòng)物，如烏賊、墨魚和龍蝦，他們發(fā)現(xiàn)了大量的證據(jù)但并不充分。報(bào)告稱，這些不同程度的證據(jù)反映了科學(xué)家對不同動(dòng)物關(guān)注程度的差異。出于方便，例如有些動(dòng)物可以在實(shí)驗(yàn)室里很好地保存，有些動(dòng)物可以在實(shí)驗(yàn)室里找到，科學(xué)家對不同動(dòng)物關(guān)注程度存在差異。鑒于這種情況，報(bào)告稱將保護(hù)限制在特定的頭足類或特定的十足類是不合適的。

　　網(wǎng)飛最近的紀(jì)錄片《我的章魚老師》展示了章魚的獨(dú)特能力。章魚的大腦結(jié)構(gòu)與人類非常不同，但它有一些與哺乳動(dòng)物大腦相同的功能，比如學(xué)習(xí)能力，解決問題的能力，可能還有做夢的能力。

　　在瑞士和新西蘭等國家，活煮甲殼類動(dòng)物已經(jīng)是違法的。