茶顏悅色員工吐槽薪水太少 引發(fā)這場(chǎng)內(nèi)部紛爭(zhēng)的主要原因是什么
茶顏悅色11月一口氣臨時(shí)關(guān)閉近80家長(zhǎng)沙門店的后續(xù)影響似乎正在逐步顯現(xiàn)。
近日,微博、小紅書等社交平臺(tái)上流出了一份茶顏悅色公司內(nèi)部群聊記錄,其內(nèi)容顯示,部分長(zhǎng)沙員工因疫情減工時(shí)、降薪,到手工資由原本的5000元左右降低至2000元左右、提成僅8元,因而在茶顏悅色內(nèi)部群聊中引發(fā)討論。有員工表示工資太少、房租吃飯外所剩無(wú)幾;也有人對(duì)高強(qiáng)度的工作規(guī)劃不滿。一位長(zhǎng)沙員工表示,人均工時(shí)11小時(shí),晚上12點(diǎn)打烊還要開(kāi)會(huì)到凌晨3點(diǎn),第二天9點(diǎn)就要開(kāi)店。
而一名武漢區(qū)域員工“工作不努力還想拿高工資......德不配位,必有災(zāi)殃......你有多大本事拿多少錢”的發(fā)言引爆了口水大戰(zhàn)。讓長(zhǎng)沙員工不能接受的是“其實(shí)工資發(fā)下來(lái)能理解,但是看著外區(qū)的人拿著6、7000一個(gè)月來(lái)罵我們拿1、2000的德不配位......覺(jué)得寒心。”
茶顏悅色創(chuàng)始人呂良(小蔥老師)隨后發(fā)言稱,關(guān)于開(kāi)會(huì)時(shí)間的問(wèn)題應(yīng)向上反饋,工資雖少但公司是按勞發(fā)放,茶顏悅色在疫情期間一個(gè)月虧損2000多萬(wàn)元。
在這場(chǎng)口水戰(zhàn)稍稍平息后,有員工發(fā)現(xiàn)茶顏悅色的員工人數(shù)明顯減少。“上午7800人的群,晚上只剩7600多人。”在社交平臺(tái)上,有茶顏悅色員工表示因工資而辭職,也有部分員工表示是公司讓其提交離職申請(qǐng),其中包括稍早在群內(nèi)反饋過(guò)意見(jiàn)的員工。
茶顏悅色方面對(duì)界面新聞表示,目前內(nèi)部在跟進(jìn)此事,主要是先和伙伴們溝通和達(dá)成共識(shí)。“除了對(duì)內(nèi)的致歉以外,著重在和幾位重點(diǎn)伙伴當(dāng)面溝通,我們會(huì)酌和伙伴溝通的情況再看后續(xù)如何動(dòng)作,因?yàn)檫是家里人吵架。”
引發(fā)這場(chǎng)內(nèi)部紛爭(zhēng)的主要原因,還是茶顏悅色此前大批閉店的舉措。
11月10日,茶顏悅色通過(guò)官方微博宣布,長(zhǎng)沙有約80家門店臨時(shí)關(guān)閉,后續(xù)將視情況逐步復(fù)開(kāi)。有約480家門店正常營(yíng)業(yè),臨時(shí)關(guān)閉的87家門店大部分位于長(zhǎng)沙。這也意味著茶顏悅色將直接少了近15%的收入來(lái)源。
關(guān)閉大量門店,又要為后續(xù)恢復(fù)營(yíng)業(yè)留住員工、不能直接辭退員工,造成了當(dāng)下部分員工工時(shí)大幅減少,薪酬縮水。
而這已經(jīng)是茶顏悅色今年第三次集中臨時(shí)閉店了。第一次臨時(shí)閉店是年初的就地過(guò)年,第二次是7月底疫情反復(fù)。在多次試煉中,茶顏悅色此前單城密集開(kāi)店的模式受到了挑戰(zhàn),這也是其公司管理層必須正視的核心問(wèn)題。
開(kāi)在長(zhǎng)沙的近500家門店,讓茶顏悅色滲透到了將這座城市的每個(gè)縫隙。這種一地密集開(kāi)店的模式,一度幫助茶顏悅色成長(zhǎng)為這個(gè)城市名片級(jí)的品牌,再加上曾經(jīng)“長(zhǎng)沙獨(dú)有”的地域稀缺性,吸引了大量游客前往打卡。
但疫情對(duì)這種開(kāi)店模式的打擊,就像在馬蜂窩里扔了一枚手雷,殺傷力極大。
對(duì)此,茶顏悅色也并非全無(wú)應(yīng)對(duì),近年來(lái)它也在嘗試改變。2020年12月,茶顏悅色走出長(zhǎng)沙,進(jìn)入武漢開(kāi)店,此前還因開(kāi)業(yè)排隊(duì)8小時(shí)上過(guò)熱搜。到今年6月,其武漢門店已增加到24家。在武漢之后,茶顏悅色也啟動(dòng)了進(jìn)駐更多湖南省內(nèi)城市的計(jì)劃,今年在株洲、岳陽(yáng)、瀏陽(yáng)開(kāi)店外,明年還將走進(jìn)湖南其他市州。
整體而言,茶顏悅色從密集布局單一城市,轉(zhuǎn)向了區(qū)域性擴(kuò)展。茶顏悅色自己也稱,去瀏陽(yáng),開(kāi)株洲、岳陽(yáng),拓武漢,是面對(duì)疫情的自救,“我們期待在團(tuán)隊(duì)策略的快速調(diào)整中,搏到茶顏新的生機(jī)”。
此外,在社交平臺(tái)上,不少茶顏悅色員工在抱怨工時(shí)太長(zhǎng)時(shí),提到需要花很多時(shí)間背誦長(zhǎng)篇累牘的話術(shù)。對(duì)此,也有不少消費(fèi)者認(rèn)為目前茶顏悅色的話術(shù)過(guò)長(zhǎng)、拉長(zhǎng)了等待時(shí)間,也降低了消費(fèi)體驗(yàn)。
此前曾有茶顏悅色員工告訴媒體,每天除了配方表以外,有非常多的口號(hào)要記。包括對(duì)顧客說(shuō)歡迎詞,詢問(wèn)是否要試飲、是否有會(huì)員、要不要集點(diǎn)卡,還要問(wèn)姓氏,要介紹喝法及注意事項(xiàng),客人走時(shí)還要說(shuō)歡送詞,還有一些招客,活躍氛圍的話術(shù)等。而這些話術(shù)關(guān)系到每個(gè)員工的評(píng)級(jí)問(wèn)題,同時(shí)涉及到工資提成,達(dá)不到一定分?jǐn)?shù)的話將失去提成。
但眼下,對(duì)這家明星公司來(lái)說(shuō)最重要的,或許是如何穩(wěn)定人心,改善大本營(yíng)的內(nèi)部管理。有茶顏悅色員工仍在社交平臺(tái)上表達(dá)對(duì)公司的理解,而那些想要拿多點(diǎn)錢過(guò)個(gè)好年的員工表達(dá)的,也不過(guò)是人之常情罷了。