夏季保存桃子 可以把桃子放冰箱里冷藏嗎?

　　8月份，桃子大量上市，有些懶人喜歡一次性買好多桃子，這么多的桃子要如何保存呢?桃子是否也可以放在冰箱里冷藏呢?

　　桃子是可以放在冰箱里保存，不過放的久了可能會變味，最好不要存放時間太長了，影響桃子的美味!

　　桃子放冰箱久了會變酸

　　這是因為水果的糖分主要來源于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他水果的是，桃的甜味最主要來源于蔗糖，而不是果糖。蔗糖在30℃左右時產(chǎn)生較多。因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道會大打折扣。

　　想了解有關(guān)吃桃子的吃法，請關(guān)注：桃子應(yīng)該怎么吃 桃子的正確吃法

　　如果把桃單獨用牛皮紙包裹，再放進冰箱的蔬果盒，可以更好地保留桃的甜味。

　　不過，桃還是在常溫下保存最能保持其香甜的味道。這時，桃中的果糖仍會發(fā)生作用，而且會有蔗糖的甜味。

　　四海健康網(wǎng)小編提醒：室溫下存放的桃，最好在三天內(nèi)吃完。