冬季爛嘴角怎么辦?多食黃豆芽補充維生素

　　由于人們的日常飲食比較單一，可能會形成口腔疾病，冬季蔬菜種類少，是這種疾病多發(fā)的季節(jié)。這種疾病是由于患了口角炎后口唇糜爛，所以也就是俗稱的“爛嘴角”。

　　日常常見的“爛嘴角”，這可能是因為身體缺乏維生素B2的緣故。如果吃幾次用黃豆芽做的菜肴，不必去看醫(yī)生，也許口角炎就自愈了。

　　黃豆是營養(yǎng)豐富的食物。將黃豆用水浸泡，發(fā)芽生成的黃豆芽比黃豆營養(yǎng)還豐富。黃豆芽的維生素B2含量比黃豆高2～4倍，黃豆原來不含維生素C，黃豆芽則富含維生素C。黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，干擾素能干擾病毒代謝，所以吃黃豆芽還能增強人抵抗病毒感染的能力。