醉酒后醒酒喝什么湯?酸辣魚丸湯醒酒有效果

　　醉酒后醒酒喝什么湯?酸辣魚丸湯醒酒有效果!醉酒后喝什么湯醒酒?試試酸辣魚丸湯吧!味道酸辣幫你醒酒再好不過了，喝醉酒后不妨試試吧!

　　備料：溫州東海魚免魚(也可用草魚代替)1尾，雞蛋1個(gè)，姜末、蔥末適量。

　　調(diào)味料：鹽、味精、雞精、白醋、蔥花、胡椒粉、生粉、紹興酒(或料酒)適量。

　　做法：

　　1.從魚背切一刀，去骨，剔出魚肉，將魚肉切成絲條，加紹興酒(或料酒)、姜末、蔥末，攪拌均勻。然后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉攪拌，待用;

　　2.將雞蛋敲開兩半，左右倒騰，取出蛋清，倒入攪拌均勻的魚肉里，并加入生粉，來回摔打，直至摔打物可以黏在手掌上不掉下來為止，然后放入冰箱冷凍室五六分鐘，待用;

　　3.將鍋?zhàn)⑷肜渌疅�開，用手指將從冰箱拿出來的摔打物削成條，放入鍋內(nèi)一起燒開，待魚丸熟后浮在水面撈出，放進(jìn)湯碗，分別淋上白醋、胡椒粉，待用;

　　4.往鍋里的湯水加入鹽、味精、雞精適量，將湯水倒入盛有魚丸的湯碗，放入蔥花點(diǎn)綴，即成。

　　醒酒的酸辣魚丸湯怎么做?小編將具體步驟教給大家，希望對(duì)醉酒后的你有幫助哦!