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大暑幾月幾號 大暑節(jié)氣各地的飲食習(xí)俗你知道多少呢

2012-07-21 10:21:10來源:四海健康網(wǎng)

  2012年大暑節(jié)氣什么時候到呢?大暑節(jié)氣各地有什么風(fēng)俗民情呢?大暑是二十四節(jié)氣中的一個,也是一年當(dāng)中最熱的一個節(jié)氣了,那么大暑節(jié)氣各地的習(xí)俗你知道多少呢?

  2012年的大暑節(jié)氣于7月22日來到,也就是明天了,想了解大暑節(jié)氣嗎?先來看看大暑節(jié)氣各地的習(xí)俗吧!

  深圳:深圳人在海邊度過炎熱的大暑日。

  ***:大暑節(jié)***周圍的海域大多布滿暖水魚群,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。***民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節(jié)的鳳梨最好吃。另外六月十五日是"半年節(jié)",由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會一起吃"半年圓",半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。(中國天氣網(wǎng))

  莆田習(xí)俗:"過大暑"講究吃荔枝

  大暑,按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做"過大暑".民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價值和吃人參一樣高。是日,荔枝價再高,市民仍熱買。

  荔枝是莆田特產(chǎn),其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優(yōu)良品種,古今馳名。在莆田,大暑前后,荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時候了。按照習(xí)俗,大暑到了,親友之間,常以荔枝作為互贈的禮品。

  采訪中一市民告訴記者:"這個荔枝是我們莆田過大暑吃的,是個節(jié)日,因此荔枝特別大暑銷路比較大,大家節(jié)日吃比較好,因此大家就大暑買荔枝。我自己買了20斤去送人。荔枝因為性熱,為吃的涼點,就把它放在井里,井里放在井面,保持一禮拜,還能吃,因此清潔衛(wèi)生,讓荔枝吃了有營養(yǎng)、滋補(bǔ)。"

  按莆田傳統(tǒng),大暑節(jié)這天,吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。

  按說大暑節(jié)氣是大熱天,荔枝又屬于熱性的食物,那莆田民間為何一直流傳有這個習(xí)俗呢?據(jù)醫(yī)家稱:大暑節(jié)氣是在梅雨季節(jié)剛過后不久的月份,此時天氣雖熱,但暑主陰,人體容易為暑、濕、邪所侵,甚至發(fā)病,而吃了這些食物,能增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力,以驅(qū)除暑、濕。同時,荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價值,吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。

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