甘藍菜怎么吃對腸胃好 推薦甘藍菜養(yǎng)胃這樣吃
胃腸疾病是常見病之一。所以，胃不好怎么辦？試試飲食調理的方法，效果不錯。
甘藍菜的營養(yǎng)價值
卷心菜含有大量的纖維素，可以增強胃腸功能，促進腸道蠕動，降低膽固醇水平，有利于激素分泌，幫助乳房發(fā)育。卷心菜是世界衛(wèi)生組織推薦的最好的蔬菜之一，也被稱為天然的“胃菜”。其中所含的維生素K1和維生素U不僅能抗胃潰瘍，保護和修復胃粘膜，還能保持胃細胞的活性和旺盛，降低病變的概率。
酸辣甘藍菜
材料：卷心菜500克，1/2胡蘿卜，2黃瓜，2紅辣椒，1嫩姜，3大蒜和1湯匙胡椒
配料：A: 3湯匙鹽，B: 3湯匙橄欖油，C: 1湯匙香油，6湯匙糖醋，少許鹽。
制作：
1.白菜散成塊：胡蘿卜切成細絲；黃瓜片切碎；將紅辣椒切成斜切片；嫩姜切絲；壓碎大蒜。
2.白菜、胡蘿卜、黃瓜用A料腌制1小時，然后將鹽洗去，擠出水放入深鍋，加入大蒜、辣椒、姜絲。
3.鍋燒熱，加入橄欖油炒花椒，然后撈起。然后加入橄欖油和C調至2，1-2小時左右即可食用。
推薦食譜——拌紫甘藍
配料：白菜500克，糖200克，白醋100克，少許麻油，香油，鹽，蒜。
練習：
1.撕碎。最好加入一些青椒絲。
2.扔冷水就是用冷水洗。
3.調汁，小碗加醋、麻油、香油、鹽、蒜。
4.混，很簡單。將混合好的汁液均勻撒在切好的蔬菜絲上，然后拌勻。
功效：胃不好、胃潰瘍患者多吃白菜。每天白菜拌蜂蜜，可以促進潰瘍愈合。
注意：卷心菜幾乎不含脂肪，烹飪時最好用橄欖油。這是因為在這種不飽和油的幫助下，卷心菜所含的各種脂溶性維生素可以被身體吸收利用。腸胃不好的親，每天吃一些益生元如zangling水蘇糖，可以為你體內的有益菌補充口糧和營養(yǎng)來源，有助于調節(jié)腸道環(huán)境的平衡，也非常有利于消化功能的恢復。還可以幫助預防各種胃腸疾病的發(fā)生，幫助人體構建健康的身體。
