夏季怎么吃荔枝不上火?吃荔枝不上火小竅門
炎熱夏季,冰凍荔枝絕對是很多人的最愛,日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人,荔枝可是古代文豪蘇東坡喜歡的美味,更是楊貴妃的最愛,但是荔枝吃多了很容易就會上火,吃荔枝不上火的小竅門你知道嗎?有了這些小竅門可以放肆吃荔枝了!跟著小編一起來看看吧!
1、鹽水浸泡
將剝掉外殼的荔枝,但是不要將白色的那層薄膜也剝掉,沖洗干凈之后,浸泡進(jìn)30%的鹽水中,浸泡一個小時就能夠取出,剝開白色薄膜就能吃了,經(jīng)過鹽水的浸泡之后很大程度的將荔枝的火氣降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝,希望可以保存更長時間的話,可以直接將白色薄膜也一起剝掉,然后果肉浸泡在淡鹽水中,同樣浸泡一個小時即可,然后取出放入保鮮盒中,放進(jìn)冰箱冷凍層即可。
2、吃掉果膜
我們在剝荔枝殼的時候,果肉上有一層薄薄的白膜,有點(diǎn)澀澀的口感,一般我們都是將它剝掉的,但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉,然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進(jìn)去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉,同樣可以防止上火。(本文由四海網(wǎng)編輯wyh獨(dú)家整理,如需轉(zhuǎn)載請標(biāo)明出處和來源。相關(guān)文章鏈接:http://qianjiji.cn/life/jiankang.html)