新鮮的菱角怎么吃？菱角做什么菜好吃？

 　　古人更是認為菱角補五臟，能除百病，是現(xiàn)代人不可缺少的一種健康食物之一。很多人特別喜歡吃菱角，但是生菱角盡量還是不要多吃，菱角對于女性來說，對于預(yù)防乳腺癌、子宮癌有著十分好的效果。有關(guān)菱角的知識你了解多少呢?

　　菱角幾月份成熟上市

　　菱角結(jié)出果實一般都是在立秋前后，其實應(yīng)該說菱角開始長出嫩的果實是在立秋前后。立秋一般是在夏季三伏天前后，所以菱角出來的季節(jié)還是比較炎熱的，但是立秋前后幾天可能會降溫，這個時候吃菱角應(yīng)該是最新鮮的。

　　菱角成熟既然是在立秋前后，那么吃菱角的季節(jié)就是陽歷八月份。而新鮮的菱角其實是吃不了多長時間的，頂多持續(xù)上十天左右，后面出來的菱角就會逐漸變老。所以大家如果要吃菱角，現(xiàn)在就要抓緊時間吃新鮮的了。

　　菱角的做法有很多，下面介紹菱角的幾種做法。（本文由四海網(wǎng)編輯wyh獨家整理，如需轉(zhuǎn)載請標明出處和來源。相關(guān)文章鏈接：http://qianjiji.cn/life/jujia.html）