燉排骨湯怎么樣能快速把肉燉爛?
燉排骨竅門
一:燉排骨放點(diǎn)醋,可以使其易熟?墒古殴侵械拟}、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來,利于吸收,營養(yǎng)價值更高。
二:燉排骨時,在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮,可除異味和油膩感,同時,可以使你的湯味道更鮮美。
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