小米生蟲以后還能吃嗎?米生蟲以后怎么處理?
夏季屬于多雨季節(jié),空氣濕度較大,再加上溫度較高,各種霉菌易大量滋生繁殖,所以夏季小米很容易就會生出小蟲,那么米生蟲以后還能吃嗎?小米生蟲以后該如何處理呢?
小米生蟲怎么辦?
1,先將要存放的大米放在通風(fēng)處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透,然后將米裝入透氣性較小的)塑料口袋內(nèi)裝滿,扎緊袋口,放在陰涼干燥處。
2,花椒是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驅(qū)蟲作用。用紗布包幾小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎緊袋口,將米袋放在陰涼通風(fēng)處,即可防止大米生蟲。
3,干海帶具有很強(qiáng)的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。保存大米時(shí),大米和海帶以100比1的比例混裝,經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透,然后再放回米中,這樣反復(fù)幾次后即可防止米霉變和生蟲。
米生蟲該如何處理?
若米已經(jīng)長蟲了,可用新鮮的生姜放在米中,把蟲子驅(qū)趕出來。另外,在晴好的天氣,應(yīng)拿出去多曬曬。在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內(nèi)。平時(shí)要把存米的缸或桶清掃干凈,以防止過冬的蟲蛹隱藏在里面。一旦發(fā)現(xiàn)米生蟲,可將米放在陰涼處晾干,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的米除蟲后還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。