黃燜雞米飯進(jìn)軍美國(guó) 地道黃燜雞米飯?jiān)趺醋觯?/h1>
用料：胡蘿卜1根 雞翅7個(gè) 調(diào)料：蔥1段 姜5片 生抽1湯匙 老抽1/2湯匙 蠔油1湯匙 黃酒2湯匙 食油1湯匙
黃燜雞米飯的做法
1.準(zhǔn)備材料
2.雞翅兩面切兩刀以便入味
3.用黃酒、生抽和蔥、姜腌一會(huì)兒
4.胡蘿卜切粗條
5.鍋燒熱，放一點(diǎn)油把雞翅兩面煎黃約七成熟盛出
6.接著放蔥、姜末和胡蘿卜炒幾下，放入雞翅
7.放洗凈的生米
8.翻炒幾下
9.然后放黃酒，生抽，老抽和蠔油適量炒勻，加入熱水燒開(kāi)
10.倒入砂鍋中用小火煲20分鐘左右就可以了
烹飪技巧1、這個(gè)主食很簡(jiǎn)單，雞翅提前腌一下煎可以去腥，更入味，而且可以去除多余的油脂;
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