秋季貼秋膘來碗紅燒肉 紅燒肉怎么做肥而不膩？

 　　經(jīng)歷了炎熱酷暑之后，立秋之后天氣馬上就變得十分涼爽，所以在飲食上也需要做出一些調(diào)整，那么秋季最重要的事情就是要貼秋膘，立秋之后貼秋膘最好的食物當(dāng)然要數(shù)紅燒肉了，居家貼秋膘來一碗好不好?

　　紅燒肉的營養(yǎng)價(jià)值

　　紅燒肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。主要含有能量 4891.75千卡，蛋白質(zhì) 76.86克，脂肪 482.5克，碳水化合物 51.24克，葉酸 1.32微克，膳食纖維 0.58克，膽固醇 854.7毫克。

　　紅燒肉的功效

　　紅燒肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。但濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

　　紅燒肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并可提供血紅素。