在家如何用電放鍋?zhàn)龅案?電飯鍋(zhàn)龅案獠襟E詳解
對(duì)于家有寶寶的家庭來說,媽媽們總是變著花樣為寶寶做各種好吃的東西,如果不喜歡吃超市賣的蛋糕,其實(shí)自己在家也是可以做的,用電飯鍋?zhàn)龅案,你?huì)嗎?
主料面粉15克牛奶150毫升雞蛋4個(gè)輔料糖8克油3毫升鹽1克
1.準(zhǔn)備好材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個(gè)過程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦
2.按量打蛋,在這里我用了4個(gè),蛋清分離然后將蛋清攪拌
3.為了突出甜,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一勺糖,打的有些稠的時(shí)候再放一勺糖
4.大約15分鐘后,就會(huì)變成奶油狀,而且筷子上的不會(huì)掉下來,這個(gè)過程比較關(guān)鍵,15分鐘連續(xù)打,不是鬧著玩的,很痛苦滴,但千萬別放棄啊!~
5.蛋黃里放兩勺糖3勺冒尖的面粉和6勺牛奶然后進(jìn)行攪拌。
6.倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
7.電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出,鍋有點(diǎn)熱就可以倒入少許油,均勻涂在鍋內(nèi),以防粘鍋
8.倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來
9.按下煮飯鍵,2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔,這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口,悶20分鐘,然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK啦
10.開蓋咯