秋分為什么要吃秋菜?秋分飲食上有什么講究?
秋分吃的習俗食物有哪些?秋分是屬于秋季的節(jié)氣,在秋分這天有許多傳統(tǒng)的風俗,那么秋分節(jié)氣吃什么食物好呢?其實全國各地貌似吃的食物并不一樣!
秋菜
在嶺南地區(qū),昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個不成節(jié)的習俗,叫做“秋分吃秋菜”。
“秋菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。喝秋湯意在祈求家宅安寧,身壯力健。 野莧菜含有多種營養(yǎng)成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
* 聲明:本文由四海網特約會員wyh原創(chuàng)/整理/投稿,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息之目的,部分文圖內容可能未經嚴格審查,歡迎批評指正。