螃蟹哪些部位不能吃?螃蟹不能吃部位圖片
大閘蟹你知道哪些部位不能吃嗎?秋季正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié),螃蟹營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),對(duì)身體也有很好的滋補(bǔ)作用,但是螃蟹的一些部位是不能吃的,所以在享受美食的同時(shí)也要為自己的健康考慮一下!
大閘蟹的蟹腮部位不能吃
螃蟹和魚一樣,雖然生活在水里,但需要時(shí)刻呼吸新鮮的空氣,所以螃蟹體內(nèi)有比較發(fā)達(dá)的呼吸系統(tǒng),稱為蟹腮,這使得螃蟹在水中能通過細(xì)小的氣泡呼吸。要注意,這蟹腮是螃蟹身體中最臟的地方,是寄生蟲主要寄生地方,是不能食用的,打開蟹殼之后看見兩排灰色的軟組織就是蟹腮,食用前需去掉。
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