花生的吃法 吃好花生可治病

花生的吃法 吃好花生可治病

 　　四海網(wǎng)：花生是最基礎(chǔ)的糧食作物，制成的食品也非常，寓意也非常好，民間結(jié)婚“早生貴子”寓意里就是說(shuō)的花生，說(shuō)起它的口感和營(yíng)養(yǎng)成分更是讓人津津樂(lè)道，那么小小的花生都富含那些功效呢?

　　下面咱們就來(lái)看看，小小花生能夠?qū)ι眢w帶來(lái)的改變:

　　1.花生中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有利于促進(jìn)大腦發(fā)育。

　　2.花生中含有大量的鈣質(zhì)，可以強(qiáng)健身體，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

　　3.花生中富含卵磷脂和腦磷脂，有利于保持心血管健康、延緩衰老。

　　花生也是一味中藥，有潤(rùn)肺化痰、健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)調(diào)氣、疏通血脈、降壓通便的功效，經(jīng)常食用還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等疾病。

　　花生最常見(jiàn)的吃法是水煮和油炸

　　相比之下，水煮遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于油炸。花生帶殼煮或煮花生仁均可，可放少許鹽、花椒、大料調(diào)味。

　　水煮最能保住原有營(yíng)養(yǎng)，且容易消化。

　　油炸花生雖然吃起來(lái)香，但破壞了花生富含的維生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸會(huì)使脂肪含量更高，還容易上火。

　　下面給大家推薦幾款有關(guān)花生的食療方法:

花生的吃法 吃好花生可治病

　　1.醋泡花生輔助治療高血壓

　　將花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右。

　　2.花生燉豬蹄緩解便秘

　　花生米3兩，豬蹄1只，燉湯食用。每天食用一餐，可連續(xù)食用一周。

　　3.花生大棗蜂蜜水潤(rùn)肺補(bǔ)脾

　　將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水，煎好后可喝湯、吃棗和花生，每日2次，連服5-7天，對(duì)慢性支氣管炎，久咳等癥狀有緩解作用。

　　4.花生燉鯽魚(yú)緩解浮腫

　　花生米60克、鯽魚(yú)1條共同煮湯，加少量酒調(diào)味，對(duì)營(yíng)養(yǎng)性浮腫的人有緩解作用。

　　5.花生煮水保護(hù)嗓子

　　取帶紅衣的花生米80克，用水煮熟，吃花生米、喝湯，每天食用1-2次，對(duì)聲啞失音有一定療效。

　　溫馨提示:

　　花生屬高脂肪、高熱量食物，雖然可以經(jīng)常食用，但每餐不宜多吃。如果發(fā)現(xiàn)花生發(fā)霉，千萬(wàn)不能再吃，否則會(huì)引起食物中毒。