這種蔬菜吃了致癌 知道的告訴別人
這種蔬菜吃了致癌 知道的告訴別人
四海網(wǎng)：癌癥是世界難題，到目前為止醫(yī)學(xué)上也沒(méi)有一種方法去治愈癌癥，但是近些年來(lái)科學(xué)家們?cè)谘芯堪l(fā)現(xiàn)，在平時(shí)食用的事物里提取出致癌的物質(zhì)，所以這在一定程度上控制癌癥的發(fā)病率。
在鄉(xiāng)村有這樣的一種蔬菜，大家都很愛(ài)吃，卻不知道它是一種致癌物，而它卻是民間公認(rèn)的無(wú)公害野菜，專家卻說(shuō):它是一級(jí)致癌，很多都搞錯(cuò)了，還很愛(ài)吃它。
血皮菜是一種草本性植物，血皮菜是很有藥用價(jià)值的一種菜，鄉(xiāng)村許多人也喜歡吃，可是最近卻在傳說(shuō)血皮菜致癌，真的是這樣嗎?
專家稱，確實(shí)是這樣，它有致癌、致畸性,并可導(dǎo)致原發(fā)性肺高壓。對(duì)血皮菜和菊三七屬其他幾種野菜做過(guò)毒理分析,結(jié)果表明血皮菜的地上部分具有最強(qiáng)的肝毒性。因而,主張市民最好不要食用血皮菜。
民間認(rèn)為血皮菜有涼血、去虛火的功效,是一種有益于人類健康的保健蔬菜。專家團(tuán)隊(duì)共同確定:"血皮菜不能吃,那是曾經(jīng)生活條件差的時(shí)候吃的，可見(jiàn)血皮菜致癌的幾率仍是很高的，最好是少吃了。
癌癥是現(xiàn)在要挾人類健康的第一大類疾病，癌癥現(xiàn)在經(jīng)過(guò)體系醫(yī)治之后，飲食關(guān)于患者是非常重要的，一方面是飲食供給根本的養(yǎng)分根底，是保持體能最根本的要求，一方面是多服用一些詳細(xì)抗癌的食物，關(guān)于患者自身進(jìn)步抗癌力也是有幫助的，也能夠下降癌癥發(fā)病率的。
一 花莖甘藍(lán)
自1970年中期，科學(xué)家們已開(kāi)端發(fā)現(xiàn)一些蔬菜具有抗腫瘤的效果，尤其是十字花科的蔬菜如:花莖甘藍(lán)、湯菜(球芽甘藍(lán))、洋白菜(甘藍(lán))。
二 莪術(shù)
抗癌的作用機(jī)制主要包括抑制癌基因、激活抑癌基因及其蛋白的表達(dá);抑制腫瘤細(xì)胞的增殖、促進(jìn)腫瘤細(xì)胞的凋亡;抑制腫瘤血管生成;抑制腫瘤細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移等。
三 大蒜
它包括豐厚的植物化學(xué)物質(zhì)，比方大蒜素、皂貳、香豆酸等，這些化學(xué)物質(zhì)使得大蒜具有消炎、抗氧化效果，并有益于人類心臟健康。此外，大蒜富含維生素C、維生素B和硒。因而，不難明自為什么養(yǎng)分學(xué)家偏心大蒜了。
