覆盆子是什么?原來還是味藥
你知道覆盆子長什么樣嗎?
覆盆子是什么?原來還是味藥
你沒看錯(cuò),就是它。小時(shí)候沒少吃吧。
野外的覆盆子
反正小編小時(shí)候沒少吃,我們這叫"三月萢",每年的三月成熟,小時(shí)候沒什么吃的,只要是能吃的基本都記得啥時(shí)候成熟。
百度上的解釋是這樣的:覆盆子,是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物,是一種水果,果實(shí)味道酸甜,植株的枝干上長有倒鉤刺。覆盆子有很多別名,例如:懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹梅、樹莓、野莓、木莓、烏藨子。
覆盆子的果實(shí)是一種聚合果,有紅色,金色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分布但少為人知,僅在東北地區(qū)有少量栽培,市場(chǎng)上比較少見。覆盆子植物可入藥,有多種藥物價(jià)值,其果實(shí)有補(bǔ)腎壯陽的作用。覆盆子油屬于不飽和脂肪酸,可促進(jìn)前列腺分泌苛爾蒙。
健腦益智
沒想到小時(shí)候吃的野果這么厲害,營養(yǎng)豐富,天天進(jìn)補(bǔ)啊。
覆盆子果供食用,在歐洲久經(jīng)栽培,有多數(shù)栽培品種作水果用。覆盆子果實(shí)含有相當(dāng)豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養(yǎng)元素以及大量纖維。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白質(zhì)0.9克、纖維4.7克,能提供209.3千焦的熱量。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病,但有時(shí)會(huì)造成輕微的腹瀉。覆盆子果實(shí)酸甜可口,有"黃金水果"的美譽(yù)。樹莓含有豐富的水楊酸、酚酸等物質(zhì)。水楊酸被稱為"天然阿斯匹林",廣泛用于鎮(zhèn)痛解熱,抗血凝,能有效預(yù)防血栓。長期食用樹莓,能有效地保護(hù)心臟,預(yù)防高血壓、血管壁粥樣硬化、心腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。