孕婦冬天吃什么 御寒進補的食物不能少

2017-11-01 15:57:40來源:四海網生活頻道綜合

  2、胡蘿卜燉羊肉

  材料:胡蘿卜300克,羊肉180克。水1200毫升,食鹽適量,蔥1小勺,姜1小勺,蒜1小勺,香油半勺,白糖適量。

  做法:

  1、胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干。

  2、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。

  3、將胡蘿卜、水及其他調味料(除香油外),一起放入鍋內用大火煮開。

  4、改小火煮約1小時后熄火,加入香油即可起鍋。

  3、糖醋帶魚

  材料:帶魚適量。色拉油適量,食鹽少許,醬油適量,醋適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,白糖適量,水(開)適量。

  做法:

  1、提前調好糖醋汁兒,糖醋醬油比例可以根據自家口味調整。

  2、炒鍋中倒入油,油熱后,調小火,下蔥蒜姜翻煸炒出香味。

  3、接著將事先調好的糖醋汁兒倒入,略微燒滾,立即趁熱倒入溫開水“激”一下,誘惑味蕾的酸香味立馬就嗆出來了。

  4、湯汁大火煮沸,將帶魚倒入,中小火蓋上蓋子燜煮10來分鐘。將剩余的湯汁勾薄芡,即可。

  4、蘿卜牛腱煲

  材料:胡蘿卜200克、牛腱200克、紅棗8顆。姜2片、水1500毫升,酒少許、鹽適量。

  做法:

  1、將牛腱洗凈,切成條塊。將胡蘿卜切塊。將牛腱氽燙后撈起。

  2、把水煮開后,放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片,燉煮1.5小時,加入調味料即可。

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