豬皮上的藍章什么意思 以后買肉要注意了
豬皮上的藍章什么意思 以后買肉要注意了
四海網：我們平時買肉的時候，會發(fā)現豬皮上有紅章、藍章，這些章都是什么意思?下面小編給你詳細講講。
藍色的是動物檢疫站加蓋的滾動檢疫印章!紅色是定點屠宰企業(yè)加蓋的等級章!肉沒區(qū)別!章有區(qū)別!
定點屠宰企業(yè)的生豬肉上市前要加蓋3個印章:由動物檢疫站加蓋的藍色滾動檢疫印章、由定點屠宰企業(yè)加蓋的藍紫色肉品品質檢驗章和紅色的等級章。
所以，當你到市場肉攤上選購新鮮豬肉時，看到豬肉上蓋有藍色或者紅色圓形檢疫章，都表示此豬肉無病可食用。
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