醋泡雞蛋有什么作用 醋泡雞蛋怎么做
二、醋泡雞蛋的做法
材料:9度米醋(做醋蛋液)、生雞蛋一枚
1、把雞蛋洗凈,蛋殼上不要有臟東西;
2、用毛巾或紙巾把雞蛋擦干,不能有水;
3、準備個有密封蓋的小瓶,倒入米醋(沒過雞蛋即可);
4、蓋上蓋子,密封24小時;
5、雞蛋放到米醋里面后,蛋殼與醋正在發(fā)生反應;
6、24小時候打開蓋子,蛋殼已經(jīng)軟化,雞蛋膨脹的跟個氣球一樣;
7、用筷子把雞蛋捅破,輕輕的,小心粗噴到眼睛;
8、把蛋液和醋攪拌在一起,攪拌均勻;
9、再蓋上蓋子,密封24小時后即可飲用;
10、喝的時候,用溫開水沖服,可以放些蜂蜜調(diào)味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。
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