鴿子肉有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效 一鴿勝九雞是真的嗎
5、加速傷口愈合
乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,加快創(chuàng)傷愈合
6、益氣養(yǎng)虛、提高記憶力
中醫(yī)認(rèn)為,鴿肉易于消化,具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能,對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記憶衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。
7、增強(qiáng)免疫力,老幼孕皆宜
由于鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,對(duì)老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。
老年人常吃些鴿肉,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì),高血壓、血管硬化以及用腦過度引起的神經(jīng)衰弱等癥都有良好作用。
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