春運高鐵盒飯加菜不加價 高鐵盒飯為什么那么貴？

　　“高鐵盒飯”運輸全程監(jiān)控

　　4萬多平米的生產(chǎn)車間，井然有序的流水線，這處坐落于北京動車段內(nèi)的京鐵列服配餐基地，擔(dān)負著為中國鐵路北京局集團公司94.5對高鐵和動車配送盒飯的任務(wù)。

　　“我們基地有1300多名員工，目前已經(jīng)達到了日產(chǎn)10萬份的水平，進入2018年春運以來，日均產(chǎn)銷餐食超過2萬份。” 北京京鐵列車服務(wù)有限公司新聞發(fā)言人賈濤告訴記者，暑期高峰時，基地曾日產(chǎn)3萬份快餐盒飯，應(yīng)對今年春運需求不成問題。

　　記者注意到，不同于人們傳統(tǒng)印象中的火車盒飯，在配餐基地生產(chǎn)的“高鐵盒飯”采取了全套標準化的作業(yè)模式，“主要分為冷鏈、常溫鏈兩種類型的盒飯?zhí)撞汀＠滏湶似繁Ｙ|(zhì)期一般為72小時，在車上用微波爐加熱后，就可供給旅客。而常溫鏈套餐的一般保質(zhì)期為3至6個月，一般是用于鐵路等應(yīng)急突發(fā)情況使用，比如在大雪等惡劣天氣的時候，用于救援、被困等時供應(yīng)。”賈濤說。

　　而為了能讓每一份盒飯更加快速的送達旅客手中，京鐵列服生產(chǎn)基地將天津西站的配餐方式由京津城際列車配送調(diào)整為汽車冷藏運輸。但這樣一來，從制作完成到送上列車，最短用時還不到12小時。賈濤告訴記者，雖然每天增加約800元運輸成本，但延長了保質(zhì)期內(nèi)的銷售時間，還保證餐食口味口感，而且還可以實現(xiàn)全程監(jiān)控，防范食品安全風(fēng)險。

相關(guān)推薦

坐高鐵可以帶白酒嗎？2018高鐵酒水攜帶最新規(guī)定

又是一年春運，對于那些在外打工的人來說，過年回家總是想給父母帶點好的東西，很多人喜歡買酒送給父親，那么坐高鐵可以帶白酒嗎?白酒屬于違禁品嗎?　

坐高鐵可以帶白酒回家嗎？散裝白酒可以帶上車嗎？

　　過年回家很多人都喜歡帶很多東西回家孝敬那么，那么坐高鐵的話可以帶白酒嗎？白酒可以帶上高鐵嗎？其實坐高鐵的話還是有很多違禁品的，所以一定要提前做好功課。跟著小編一起來看看吧！ 2018年高鐵帶酒水規(guī)定　　一、坐高鐵不可以帶散裝白酒　　坐

坐高鐵可以帶白酒嗎？2018高鐵違禁物品盤點

過年回家很多人都喜歡帶很多東西回家孝敬那么，那么坐高鐵的話可以帶白酒嗎？白酒可以帶上高鐵嗎？其實坐高鐵的話還是有很多違禁品的，所以一定要提前做好功課。跟著小編一起來看看吧！

2018春運起止時間 春運高鐵票什么時候放票？

　　高鐵，作為最主要的交通工具之一，它的優(yōu)越性不言而喻，但是在春運期間搶票也是一件十分困難的事情，那么春運什么時候開始什么時候結(jié)束呢？春運高鐵票什么時候可以預(yù)訂呢？　　春運時間是以每年的春節(jié)為界，春節(jié)前的15天以及春節(jié)后的25天，每年的春運時間