元宵和湯圓有什么區(qū)別 師出同門(mén)工藝大不同

元宵和湯圓有什么區(qū)別 師出同門(mén)工藝大不同

　　四海網(wǎng)：元宵節(jié)就要到了，提起元宵節(jié)肯定和湯圓分不開(kāi)，北方吃元宵，南方則吃湯圓，很多人以為只是同一種食物的兩種叫法而已，那么元宵和湯圓一樣嗎？這二者有什么區(qū)別？下面跟四海網(wǎng)生活頻道一起來(lái)看看吧。

　　一、口味的區(qū)別

　　湯圓：湯圓除了甜的，還有咸味的，既有包餡的，也有無(wú)餡實(shí)心的。其中咸味的湯圓基本是中間不加餡料，靠湯入咸味;而無(wú)餡實(shí)心湯圓則非常清淡，只是在湯里放入少量白糖，不像芝麻花生餡的那么油膩，適合怕油的人士選用。

　　元宵：最大特點(diǎn)就是甜，餡料種類(lèi)相對(duì)少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。

　　二、餡料的區(qū)別

　　湯圓：最早以黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥為主�，F(xiàn)在人們的口味越來(lái)越挑剔了，為了迎合市場(chǎng)需求，元宵和湯圓兒也打破傳統(tǒng)，向水果口味兒進(jìn)軍了，近兩年還出現(xiàn)了咖啡、抹茶等西式口味的，有點(diǎn)兒亂花漸欲迷人眼的感覺(jué)。

　　元宵：最早以什錦餡兒、棗泥餡兒為主。什錦餡兒其實(shí)就是白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁混合在一起的，感覺(jué)特像月餅里的五仁兒餡兒。

相關(guān)推薦

元宵節(jié)是國(guó)家法定節(jié)假日嗎？元宵節(jié)習(xí)俗有哪些？

　　很多人認(rèn)為元宵節(jié)是重要的民族傳統(tǒng)節(jié)日，有意見(jiàn)建議將其也設(shè)立為國(guó)家法定節(jié)日，對(duì)此國(guó)家發(fā)展改革委負(fù)責(zé)人進(jìn)行了認(rèn)真研究。那么元宵節(jié)究竟是不是法定節(jié)假日呢?元宵節(jié)會(huì)放假嗎?　　考慮到目前國(guó)家法定節(jié)假日總天數(shù)不宜再增加，而元宵節(jié)距離春節(jié)較近，中秋節(jié)

元宵節(jié)都有哪些習(xí)俗 元宵節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗大匯總

隨著近些年受新興文化的沖擊，人們對(duì)傳統(tǒng)文化也開(kāi)始重拾起來(lái)，元宵節(jié)就要來(lái)了，那么你知道元宵節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗嗎？

元宵節(jié)的由來(lái)是什么 揭元宵節(jié)的起源

春節(jié)過(guò)后就是元宵節(jié)，元宵節(jié)也是我國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)之一，有兩千多年歷史，那么你知道元宵節(jié)是怎么來(lái)的嗎？元宵節(jié)的起源和傳說(shuō)有哪些？

2018元宵節(jié)高速公路免費(fèi)嗎 2018高速公路免費(fèi)通行時(shí)間表

我們通常都覺(jué)得過(guò)了正月十五這個(gè)年才算過(guò)完，所以很多人都會(huì)在家呆到正月十五，正月十五也是高速客流量較大時(shí)段，那么2018高速通行免費(fèi)嗎？