湯圓和元宵有什么區(qū)別?湯圓元宵最大區(qū)別在這里
春節(jié)過去沒多久,元宵節(jié)又熱熱鬧鬧地來了。一到吃元宵和湯圓的時候,南北方網(wǎng)友似乎又開始開打了,那么你知道元宵和湯圓有什么區(qū)別嗎?兩者究竟是不是同一樣東西呢?
1、地域區(qū)別:
俗話說“北滾元宵,南包湯圓”。北方主要吃元宵,南方主要是湯圓。
2、制作區(qū)別:
搖元宵,工藝是“搖”:把餡心沾水,用水沾上干糯米粉,再重復N次這個過程直到它很大。包湯圓,工藝是“包”:和包餃子差不多。用的是糯米粉面團+軟餡。
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