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春季不宜吃哪些水果 春季吃水果有哪些禁忌

2022-02-22 16:35:15來源:四海網(wǎng)綜合

   

        很多人都喜歡吃水果,但是對水果自身的特性卻不甚了解,水果是季節(jié)性的食物,反季節(jié)食用不僅無益反而有害,本文為大家整理一些不適合春天吃的水果和春季吃水果的一些禁忌。

  春季這些水果不宜吃

  葡萄

  一些不法商販和果農(nóng)把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

  分析:每年8、9月份是葡萄成熟的季節(jié)。葡萄味甘微酸,性平,具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高,糖尿病人切記淺嘗即止。

  甘蔗

  春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個(gè)冬天后,極易變質(zhì),在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后,斷面上還會有紅色的絲狀物。

  危害:有人買甘蔗時(shí)沒有仔細(xì)挑選,切開后看到紅色絲狀物又以為是正,F(xiàn)象,結(jié)果食用后導(dǎo)致甘蔗中毒。

  分析:甘蔗是很好的“瀉火”食品,味甘性寒,具有清熱生津,下氣潤燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節(jié)在11月,出了由于儲存不當(dāng)甘蔗會發(fā)生霉變,未成熟的甘蔗被砍下后也會發(fā)生霉變。

  菠蘿

  一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。

  原因:這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng),菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

  分析:菠蘿屬于熱帶水果,含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶,對預(yù)防便秘和消化不良很有好處,是夏季水果的很好選擇。隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)暖,我們會看到賣菠蘿的商家漸漸多起來,很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿,每塊菠蘿上都會插根筷子,這里提醒大家,購買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛(wèi)生不合格,還會造成二次污染。

  香蕉

  為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點(diǎn)也不甜,而二氧化硫?qū)θ梭w是有害的。

  支招:正確的方法應(yīng)該是加溫熏熟。

  分析:香蕉是一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果,味甘性寒涼,有潤腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節(jié)。

  草莓

  中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓,除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外,一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短,顏色也鮮艷了,但沖淡了草莓固有的香味,吃起來缺少鮮味。

  分析:草莓是非常吸引人的水果,它的維生素C含量很高,吃新鮮的草莓是不錯(cuò)的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。中醫(yī)認(rèn)為,草莓有去火、解暑、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在飯后吃,因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素,可促進(jìn)胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘,預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

  春天吃水果的飲食禁忌

  忌吃爛果

  對于稍微有點(diǎn)爛的水果,有不少比較勤儉的人還是會洗洗削削接著吃。其實(shí),水果開始腐爛后會產(chǎn)生大量毒素。如果實(shí)在舍不得,應(yīng)挖去腐爛處及其周圍超過2厘米處的果肉部分。但若霉變腐爛或蟲蛀面積達(dá)到或超過水果的1/3,則應(yīng)該堅(jiān)決扔掉,以免食用后引起各種消化道疾病。

  忌過于冰凍

  剛從冰箱里拿出來的水果最好放一陣子再吃,以免因過于冰凍刺激到腸胃,特別是腸胃虛弱、對冷食敏感的人更不要吃得太涼,以免影響消化吸收。

  忌不漱口

  不少人覺得吃完水果之后齒頰留香,沒有必要漱口。專家指出,其實(shí)不少水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒。所以,吃水果后應(yīng)及時(shí)漱口,以保持牙齒健康。

  忌過量

  過量食用水果會令身體不舒服,具體情況要看吃的是哪一類的水果。如,酸酸甜甜的柑橘很多人都喜歡,但每天最好只吃兩三個(gè),如果因吃得太過量,就會使體內(nèi)的胡蘿卜素含量驟增,從而引發(fā)了胡蘿卜素血癥,出現(xiàn)食欲不振、煩躁不安等癥狀。

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