春季如何養(yǎng)胃 春季養(yǎng)胃吃什么
四海網(wǎng)：中醫(yī)上講春季肝氣升，肝木旺則克脾土，從而抑制脾胃消化功能。因此春季養(yǎng)生，要注重脾胃的調(diào)養(yǎng)，尤其是那些有慢性胃病或腸胃功能長(zhǎng)期不好的人，春季調(diào)養(yǎng)脾胃，很有必要，對(duì)一整年的健康都很有幫助。
胃被稱為“嬌弱之將”，它對(duì)于飲食是十分挑剔的，稍有不慎它就會(huì)讓你苦不堪言。在春季飲食要以溫、軟、淡、素為主，不宜吃過(guò)冷、過(guò)熱或過(guò)于刺激的食物，尤其不要暴飲暴食，并且還要定時(shí)定量。
下面四海網(wǎng)小編為您介紹幾道春季養(yǎng)胃食譜，想要養(yǎng)胃就要常常食用這些食物。
春季養(yǎng)胃食譜
1、韭菜炒蛋
材料：韭菜150克、雞蛋2顆、肉桂少許、鹽巴少許。
做法：先將韭菜洗凈切段備用。雞蛋打散備用。先熱鍋加一點(diǎn)油后，放入打散的蛋拌炒一下，當(dāng)?shù)翱雌饋?lái)有點(diǎn)凝固時(shí)，再加入韭菜、一小杯水約100cc左右，讓雞蛋看起來(lái)更滑嫩，依個(gè)人口味加一點(diǎn)鹽巴調(diào)味，裝盤后再加上一點(diǎn)肉桂粉或是肉桂片。
功效：韭菜補(bǔ)陽(yáng)，可以健脾養(yǎng)胃，增進(jìn)腸胃功能，而肉桂屬溫補(bǔ)的藥材可暖胃，改善拉肚子的情形。
2、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
做法：首選將排骨汆燙，然后再加入一定量的開水，將姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨爛熟時(shí)，再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會(huì)就可以了。
功效：能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，調(diào)整胃腸功能。
3、牛奶麥皮粥
材料：牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克，少許鹽。
做法：首先用冷水浸泡麥皮30分鐘。然后將浸泡好的麥皮放到鍋內(nèi)加水開火煮成粥。關(guān)火前10分鐘倒入備好的牛奶，均勻攪拌后，10分鐘后加入白糖、黃油、鹽，攪拌均勻。等到麥皮煮到爛熟的時(shí)候關(guān)火，等到稍涼便可食用。
功效：益氣健胃�？芍谓�(jīng)常胃脘疼痛、腹脹、噯氣吐酸等癥，也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
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