酒精酒和糧食酒怎么分辨 怎么買到糧食酒
3、從配料里判斷
第一個我們要知道的是，我國普遍認為大曲酒是質量最好的酒，而大曲酒的主料里必不可少的是小麥，高粱和豌豆。所以我們在買酒的時候，仔細看一下配料欄，如果里面有上面提到的這幾樣的話，那基本上就是大曲酒了。
4、手搓法
倒一點點酒在手里，兩手搓幾下之后聞一下，如果散發(fā)出的是清香，那就說明是優(yōu)質酒;如果散發(fā)出的是甜味，那就說明是中檔酒;如果發(fā)出苦臭味，那就說明是低檔酒。
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