去飯店怎么點一桌好菜 飯店點菜指南
熱菜
熱菜一般是重頭戲，最多平均一個人一個菜就夠了，經常會出現(xiàn)葷菜、海鮮比較多。還是建議葷素搭配，肉類、海鮮占一半，蔬菜、菌菇類、海藻類的占一半。選擇的時候盡可能食物多樣化，比如：家禽、肉類、海鮮、魚蝦。
選擇烹調方式的時候，盡量選擇蒸煮的、白灼的、燉湯的。避免高溫的烹調方式，帶來健康的危害。
人們總是會覺得都到飯店里去了，總應該選一些家里難做的，所以經常會選一些油炸的，重口味的。但是其實這些油炸的、重口味的往往是飯店為了掩飾食材不新鮮。
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