羅宋湯最早是哪個(gè)國家的 地道羅宋湯做法
羅宋湯是一道特色風(fēng)味飲食，它一天才為主料，味道酸甜可口，湯汁濃郁可口，深受很多人喜歡，那么你知道羅宋湯是哪個(gè)國家的美食嗎？特色羅宋湯怎么做？下面跟小編一起來看看吧。
羅宋湯是哪個(gè)國家的
羅宋湯（俄語、烏克蘭語：Борщ，波蘭語：Barszcz）是發(fā)源于烏克蘭的一種濃菜湯。成湯以后冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎。在這些地區(qū)，羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿卜、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料，甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。羅宋湯傳到上海后，上海人按自己口味改良了羅宋湯，是海派西餐中著名的一道美食。
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