鎖生銹了怎么辦 鐵鎖除銹與防銹小竅門
炒鍋生銹的解決辦法:
1、生銹的鐵鍋泡在淘米水中數(shù)小時后,再用清水洗干凈。鐵鍋上的鐵銹會清除得干干凈凈。
2、將20克醋,倒入燒熱的鐵鍋,邊燒邊用硬刷子刷洗,將臟醋倒掉后用清水洗凈即可。
3、在鍋中放少許鹽,炒黃后擦鍋,然后將鍋刷凈,再放清水及1湯匙油煮開后倒掉,將鍋洗凈即可。
4、蘿卜土豆皮除銹法,鐵鍋、菜刀生了銹,可以將切下來的土豆皮或蘿卜皮沾取少許細(xì)沙用力擦拭鐵鍋、刀面,即可輕易去除鐵銹。
除銹與防銹
生銹是一種化學(xué)反應(yīng),當(dāng)鐵放的時間長了就會生銹。鐵容易生銹,水分是使鐵容易生銹的物質(zhì)之一。然而,光有水也不會使鐵生銹,只有當(dāng)空氣中的氧氣溶解在水里時,氧在有水的環(huán)境中與鐵反應(yīng),才會生成一種叫氧化鐵的東西,這就是鐵銹。鐵銹是一種棕紅色的物質(zhì),它不像鐵那么堅硬,很容易脫落,一塊鐵完全生銹后,體積可脹大8倍。如果鐵銹不除去,這海綿狀的鐵銹特別容易吸收水分,鐵也就爛得更快了。
要除去鐵銹,可以利用各種工具把它鏟掉,也可以泡在酸性的溶液中把它溶解掉。在去掉鐵銹以后,一定要對鐵器表面進(jìn)行處理,涂上一層鉛丹,再涂上油漆;或者鍍上別的不容易生銹的金屬。更徹底的辦法,就是給鐵加入一些其他金屬,制成不銹的合金。我們熟悉的不銹鋼,就是在鋼中加入一點鎳和鉻而制成的合金。
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