薺菜有什么功效 薺菜的做法

　　薺菜的功效

　　1、薺菜的藥用價值很高，具有清肝明目、清涼解利尿、治痢疾等疾病。實驗表明，薺菜浸膏對子宮收縮作用。

　　2、對心、血管有治療作用。適量吃一些薺菜，能有效擴大人體內(nèi)的血管，可降低血壓，對人體心腦血管有保護的作用。

　　3、抑制大腦興奮。適量吃一些薺菜，可以增強人的睡眠質(zhì)量，使人情緒穩(wěn)定。另外薺菜還有利尿、退熱的作用。

　　4、薺菜花籽能止血、治療血尿、腎炎、高血壓、頭昏目痛的癥狀。

　　注意，便清泄瀉、陰虛火旺者不宜食用。另外，目疾、瘡瘍、熱感冒、便溏等患者不宜食用。

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