槐花干怎么做好吃 孕婦能吃槐花嗎
干槐花肉末餅
材料：干槐花、豬肉、胡蘿卜、面粉、雞蛋、蔥、姜、食鹽、胡椒粉、香油
做法：
1、干槐花先用熱水泡開(kāi)，大概要泡半小時(shí)，然后用漏勺控干水份，胡蘿卜洗凈切丁備用。
2、將豬肉洗凈后切碎，加入姜末攪拌。
3、在豬肉碎中加入槐花、胡蘿卜丁、胡椒粉、香油和食鹽攪拌均勻。
4、在3中繼續(xù)加入面粉、清水和雞蛋液攪拌。
5、將4攪成糊狀，在鍋中擦油，倒入糊糊煎至成餅即可。
6、在鍋中加入水淀粉，打入雞蛋。
7、煮的間隙將青菜洗凈下到鍋中，出鍋前加入香油即可。
干槐花小豆腐
原料：槐花15克，海鮮適量，蛋清1個(gè)，嫩豆腐150克，蔥、姜、精鹽、味精少許。
做法：
1、干槐花先用熱水泡開(kāi)，大概要泡半小時(shí)，然后用漏勺控干水份。
2、海鮮洗凈與豆腐切成顆�；驐l狀。
3、加入槐花、蛋清、豆腐及各種調(diào)料拌勻。
4、放入鍋中炒制2~3分鐘即可。
槐花包子
原料：干槐花、肉丁、姜末、豆面醬、料酒、香油、小蔥、海米、鹽
1、干槐花焯水過(guò)涼，擠干水份。
2、肉丁加姜末、豆面醬、料酒、香油拌均，腌30分鐘。
3、將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均，調(diào)成包子餡。
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)切劑、搟皮、包餡。
5、包好的包子蓋上濕布，室溫下二次餳發(fā)。
6、入鍋大火蒸制，上汽后繼續(xù)蒸12分鐘，關(guān)火，虛蒸3分鐘開(kāi)鍋，即可。
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